Alitas de mostaza con pisto

Sacado del recetario de Arguiñano

Ingredientes (para 4 personas)

• 16 alitas de pollo
• 1-2 cebollas
• 1-2 pimientos verdes
• 1 berenjena
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mostaza en grano
• vinagre
• aceite de oliva
• sal
• perejil (para decorar)


Elaboración

Mezcla en un bol la mostaza con 1-2 cucharadas de vinagre y 5-6 de aceite. Añade las alitas de pollo y sazona. Pringa bien la carne con la mezcla (reserva), coloca las alitas en una bandeja de horno y hornea a 220ºC, durante 15 minutos. Retira de la bandeja, dales la vuelta pringa de nuevo con el aceite de mostaza y hornea durante otros 10-12 minutos más a la misma temperatura (220ºC). Reserva caliente.

Lamina los dientes de ajo y ponlos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando tomen color, añade las cebollas y los pimientos picados y deja que se pochen. Agrega la berenjena cortada en dados, sazona y cocina hasta que se poche. Incorpora los tomates en dados, vuelve a sazonar y cocina durante 10-15 minutos.

Sirve el pisto en el fondo del plato y coloca encima las alitas de pollo a la mostaza. Decora con una hojita de perejil.

NOTA: Para hacer un buen pisto es importante saltear los ingredientes por etapas y siguiendo un orden. Primero la cebolla, luego el pimiento verde, después la berenjena y por último el tomate.

La patada de Nadal a Munar

Breaking the law

Breaking the law

En el programa de la Ser de esta tarde estaban hablando de la actitud de Aznar(concretamente de su dedo índice) cuando un contertuliano (no me acuerdo del nombre) ha dicho que Aznar debería ser juzgado por crímenes de guerra y que está obsesionado por el terrorismo.

Uff no sé, no sé, todos los extremismos son malos ¿es que no lo entiende la gente? Ni lo uno, ni lo otro.

Berrear como han berreado los antiaznaristas lo encuentro de lo más vulgar. Incluso han entrevistado a uno en la SER y ha dicho que lo organizaron todo la noche anterior y quedaron de acuerdo en que el primero que llegara recaudaría 1 euro a cada uno para comprar rotuladores y folios y hacer las pancartas. Por favor señores, si sabían de esta reunión, prepararlo con anticipación y con más clase.

¡Las celebrities son normales!

Después de ver este video como que me siento mejor
Fijaos en Madonna, tiene delito

Cririsis ¿qué crisis? 2

Cuarto Milenio

El que diga que no le ha sucedido esto que tire la primera piedra

Me aburoooooooooooooo

Me aburoooooooo

Jubilación

Dibujando con la tableta que me ha regalado Eduardo

Este es el regalo de reyes de Eduardito, una tableta Bamboo para dibujar a la Vero. Habrá que practicar mucho ya no sólo el dibujo si no aprender a desenvolverme con la tableta y el Photoshop (que para más guasa me equivoqué y lo instalé en inglés)

El dibujo lo he hecho en 5 minutos y las restantes 2 horas han sido para pintarla, colgarla en flickr y escribir esto. Parecerá una tontería pero tengo los dedos tan helados (aquí hace un frío de cojones) que no doy a las teclas. Tampoco me acordaba de las contraseñas, supongo que mi cerebro va en ralentí.

Espero colgar más Veros y mejores.

Juego al WOW

Adami es mi personaje con la que estoy jugando y subiendo ahora en el World of Warcraft
Me la he hecho humana porque estaba cansada de mi gnoma (los gnomos son bajitos) Y paladina porque después de darle al casteo con mi maga quería un personaje que estuviera encima de los malos para pegarles con espadas, mazas o lo que sea, pero mira por dónde me ha salido sanadora y ahora no estoy delante de los bichos sino en la parte de atrás sanando al grupo ¿A qué es guapa?